記事一覧

野菜セット7月分

どこの農家さんも同じように、夏野菜一気に出始めました♩今までは育つかどうかの心配をして、頭を悩ませていましたが、これからはどんどんなってくる野菜たちを嫁入りさせていく最終段階です。より良いものを育て、より喜んでいただくようにお届けする。野菜作りは喜びの連鎖です。苦労や大変なことが多い分喜びは倍増する。竹岡農園に関わる方々の人生が喜びで溢れるように、全ての状況を楽しんでいきましょう♩...

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里山フレンチ 2017.7.9

里山フレンチ、無事に終了しました。ご協力いただきました皆様本当にありがとうございました。野菜が育つ場所に感謝し、育ってきた食材に感謝し、それを見守って支えてきた生産者に感謝し、大切に料理して下さる料理人に感謝し、召し上がって下さるお客様に感謝する。笛路村を知ってもらおうと山本シェフにわざわざご足労頂いて、仲間たちと進めた里山フレンチ。終わってみると、「美味しい」というのはどこから生まれてくるのか、...

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酵素風呂⇒酵素肥料⇒酵素栽培試験圃場

この2,3ヶ月チョコレートのような甘い匂いがすると言われている酵素風呂から、栽培試験の状況報告です。酵素風呂はその容量、場所の気候、その日の天気・湿度で微妙に発酵が変わってきます。なので、場所や人に応じてメンテナンスの方法を手探りでアレンジしていかないといけません。ほぼ発酵の技術力が全てとなる酵素風呂についてはずっと試行錯誤していまして、なかなかご報告できなかったのですが、春から新たにメンテナンス...

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お天父様次第です。

定員に達しましたので、第一回里山フレンチの募集を終了いたします。初めての試みにも関わらずたくさんのお問い合わせいただきありがとうございました。今回参加される20名の方々はもちろん、ご興味を持って頂いた方にもより深く笛路を知っていただける機会になればと思っております.野菜は何とか夏野菜がなり始めました。山本シェフも本当に真摯にこの企画と向き合って下さっています。当日参加のお客様方にはとても温かい、お声...

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人参第三弾

人参第三弾の出荷始まりました♩赤色系の人参を栽培しているのですが、これ赤ですかね。赤っぽく見えなくはないのですが…なにせ昨年より赤色は全てオレンジになってしまう現象が起きてまして、自然界は思うようにはいってくれません。笑色はともかく、味はとっても美味しくなりました。今年は8月にも人参出せるよう第四弾の人参も暑さと闘いながら育っています。どうなることやら。夏野菜も順調なので、今週の出荷から少しずつ茄子...

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プロフィール

タケオカファーム

Author:タケオカファーム
人間性の成熟には仕事をすることがとても大切です。自分の仕事に対して向上心を持ってより良いものを生みだせるよう必死に努力する。そうやって一年一年百姓として成長していきたいと思っています。
竹岡農園の考え方は、育てている野菜に薬も化学薬品も使わないので、当然僕ら農家も病気になったり体調を悪くしても薬に頼るべきではないという精神論です。野菜に厳しくて、自分たちに甘いようでは無農薬の良い野菜は出来ません。
自分の体と向き合って、病気にならないライフスタイルにしていくと同時に自然治癒力・免疫力を高める生き方をしていくこと。竹岡農園の仕事がそうゆうものが伝わる仕事になるよう日々励んでいます。

お問い合わせ
TEL :0795-71-1240(現場仕事なのでほぼ繋がりません)
携帯:080-1518-5904(代表)
酵素部屋のご予約は、080-8537-0541

メール:info@takeokafarm.com