2017年、今年もよろしくお願いします。
- 2017/01/29
- 21:10

東京四ッ谷にあった今や伝説のお店「りんごの絆」の山本明男シェフがご友人を連れてお越し下さいました。料理人として野菜のことをどれほど大切に考えて下さっているか、2日間を通してこんこんと思いを伝えて下さいました。うちの家庭の味噌汁を食べて「俺こんなん食べたら落ち込んじゃうよー、俺はほんと料理できないんだ…」なんて本気で言っているその謙虚さに触れて、自分の仕事を通して妥協なく向き合っている人は本当にカッ...
兵庫県丹波市の笛路村にて、無農薬・無科学肥料栽培の野菜生産事業を中心に事業をしている百姓チーム:竹岡農園の気まぐれブログです。笛路村での暮らしや仕事のこと、またNPOで行っているボランティア事業などその時期で発信したいことを書いています。内容に興味を持って頂いた方は是非HPやfacebookなどのSNSもご覧下さい。